土豆少调料
如果你喜欢土豆少调料的口味,以下是一个简单的炒土豆做法,适合喜欢清淡口味的人:
材料
土豆 250克
食用油 适量
盐 适量
葱 适量
柿子椒 适量
生抽 适量
姜 适量
陈醋 适量
步骤
准备材料:
土豆去皮擦成丝,泡在冷水里去除多余的淀粉。葱姜切碎,柿子椒切丝备用。
炒制:
炒锅烧热后加入玉米油,下葱姜碎爆锅。加入控干水分的土豆丝煸炒,加入适量盐翻匀。
调味:
加入生抽翻炒几下,下入柿子椒丝翻匀,最后加入适量陈醋翻匀即可出锅。
这个做法中使用的调料较少,适合喜欢清淡口味的人。你可以根据个人口味适当调整调料的用量。