高考食谱大全

高考期间，考生需要营养均衡且有助于缓解压力和疲劳的饮食。以下是一些适合高考生的炖汤食谱：

莲子猪心汤

材料：

莲子30克，猪心1个

做法： 将猪心洗净切片，与莲子一起放入锅中，中火炖煮30分钟后加入适量调味料即可。

功效： 具有益智安神、补血养心的作用，适合考前安抚心情，提升记忆力。

苹果炖生鱼

材料：

生鱼1条，苹果2个，猪瘦肉100克，红枣3-4个，生姜3片

做法： 加水1250毫升（5碗量），隔水炖约3小时，进饮时下盐。

适用： 对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈非常有效。

南芪杜仲煲猪扇骨

材料：

南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪扇骨500克、陈皮1/4个、生姜3片

做法： 清水2500毫升（10碗量），武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可。