芋头是水里

芋头在水里可以进行以下几种操作：

水培

将已经冒出芽点的芋头直接摆放到容器里加些水就可以开始生长。使用浅口的容器，如碗、钵、盘等，一般一周就会看到第一片新叶冒出来。

煮食

芋头可以直接放入水里煮。煮的时候可以加入适量食盐，丰富味道。根据水温的不同，煮的时间也有所不同，热水下锅一般需要20-30分钟，而冷水下锅需要40分钟左右。芋头必须煮熟后再食用，以避免食物中毒。

浸泡

芋头切完后可以泡在盐水中或含醋的冷水中，这样可以保持芋头不变颜色，并在炒芋头时更容易剥皮。

建议

水培芋头：适合想要观察植物生长过程的家庭，操作简便，只需定期更换水并保持适当的水位。

煮食芋头：适合快速烹饪，可以根据个人口感选择热水或冷水煮，但一定要确保芋头煮透，以保留营养和避免食物中毒。

浸泡芋头：适合在处理芋头前进行，以保持其色泽和易于剥皮。

这些方法可以根据个人需求和实际情况选择使用。