芋头芒果生日蛋糕的做法
芋头芒果生日蛋糕的做法如下：
制作芋头馅
将芋头蒸熟后压成泥，加入适量的白糖、牛奶（或奶油）和紫色食用色素，混合均匀，制成芋头馅。
制作蛋糕片
使用8寸戚风蛋糕模具，烤制出两片蛋糕片。
制作奶油馅
将300ML鲜奶油加入1/4杯糖和紫色色素打至硬性，用于蛋糕夹层。
另取100ML鲜奶油加入2大匙糖和1滴黄色色素打发，用于蛋糕表面装饰。
组装蛋糕
将一片蛋糕片放在蛋糕托板上，抹上一层芋头馅。
倒入打好的紫色奶油馅，用抹刀抹平。
盖上另一片蛋糕片，轻轻压一下。
在蛋糕边上挤一圈花纹，放上新鲜芒果丁和巧克力装饰。
完成
最后用果胶写上字，完成芋头芒果生日蛋糕的装饰。
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