板栗汤的做法大全家常
板栗汤的做法有很多种，以下提供几种家常的做法：
板栗排骨汤 材料
：排骨300克、板栗200克、红枣8个、桂圆干8个、生姜5片、料酒15克、盐5克。
做法 排骨切块，焯水去血沫。 板栗顶部划十字小口，放入沸水中煮30秒，捞出剥壳。 锅中放入排骨、红枣、桂圆干和姜片，加料酒和温水，大火烧开后转小火炖60分钟。 最后放入板栗，继续炖20分钟，出锅前加盐调味。栗子鸡汤
材料：鸡腿200克、栗子200克、枸杞一小抓、姜片适量、盐适量。
做法 鸡腿剁成小块，焯水去血水。 锅中加入清水，放入鸡块和栗子煮沸，去掉浮沫。 捞出鸡块和栗子备用，另起锅热油，放入姜片煸炒后加入鸡汤，加入枸杞，调入适量盐，煮3-5分钟。栗子猪骨汤
材料：猪骨300克、栗子200克、姜片适量、盐适量。
做法 猪骨剁成小块，焯水去血水。 锅中加入清水，放入猪骨和栗子煮沸，去掉浮沫，转小火炖煮1-2小时。 加入姜片和适量盐，继续煮5分钟。栗子蔬菜汤
材料：栗子200克、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱半个、蘑菇适量、盐适量。
做法 栗子剥壳，胡萝卜、番茄、蘑菇切块。 锅中加入清水，放入所有食材，煮沸后转小火煮20分钟，加盐调味。板栗马蹄汤
材料：猪筒骨400克、板栗200克、马蹄200克、枸杞一小抓、红枣6颗、姜3片、盐适量。
做法 食材洗净，骨头焯水，冷水下锅，中途翻搅。 煲汤锅中放入骨头垫底，放入板栗、马蹄，最后放入桂圆干、枸杞、红枣和姜片。 加入水，没过食材，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味。板栗鸡汤详细步骤
材料：板栗300克、土鸡半只、枸杞少许、红枣4-6颗、姜片3-4片、料酒适量、盐适量。
做法
板栗去壳去皮，鸡肉切块焯水去腥。
锅中加入清水，放入鸡肉、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。
加入板栗和红枣，继续炖煮30分钟，最后5分钟加入枸杞，加盐调味。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料，做出美味的板栗汤。