酱油仁面果要腌制多久
酱油仁面果的腌制时间如下:
使用酱油和白砂糖腌制
将仁面果洗净晾干后,在表面划十字以便入味。
用酱油淹制仁面果两天(一斤仁面果一斤酱油)。
两天后将仁面果捞出,用白砂糖再淹制4-5天,直到白砂糖融化为止。
使用白醋、酱油和白糖腌制
将仁面果敲碎壳后放入干净的腌制缸中,倒入500ml白醋腌制4小时。
将酱油和白糖煮至白糖融化后冷却,泵入罐中。
通常只需腌制4天,仁面果会吸收丰富的汁液,变得更大更酸甜。
使用白醋和生抽腌制
将仁面果洗净晾干后拍裂,放入容器中。
倒入500毫升的白醋腌制4个小时。