宠物西兰花做法

虾仁炒西兰花

食材：西兰花300克，虾仁100克，芝士片2片，鸡蛋1个，蒜末2瓣，橄榄油15ml，盐3克，黑胡椒适量。

步骤：

1. 西兰花洗净，切成小朵，焯水1分钟，过冷水，沥干备用。

2. 虾仁去壳去虾线，用盐和黑胡椒腌制10分钟。

3. 平底锅中倒入橄榄油，中火加热，放入蒜末爆香，加入腌制好的虾仁翻炒至七分熟。

4. 加入西兰花，翻炒均匀，加入适量盐调味，盖上锅盖，小火焖煮2分钟。

5. 最后撒上芝士片，小火加热至芝士融化即可出锅。

蒜蓉西兰花

食材：西兰花1小棵，胡萝卜1根，木耳适量，葱、姜、蒜适量，盐、鸡精、生抽、蚝油、水淀粉适量。

步骤：

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜切片，木耳泡发备用。