西兰花冰糖银耳
西兰花冰糖银耳的制作方法
一、简介
西兰花冰糖银耳是一道营养丰富、色香味俱佳的甜品。银耳富含膳食纤维和多种微量元素，而西兰花则含有丰富的维生素C和抗氧化物质。这道甜品不仅美味，还有助于养颜润肤、补肾填精。
二、所需材料
银耳：适量
西兰花：1棵
大蒜：3-4瓣
花椒、麻椒：各5-6粒
干辣椒：2个
盐：适量
糖：适量（根据个人口味）
食用油：适量
枸杞：一把（可选）
红枣：16颗（可选）
三、制作步骤
准备食材
银耳提前泡发，撕成小朵。
西兰花洗净，切成小朵。
大蒜切末，花椒、麻椒备齐，干辣椒剪成小段。
焯水
锅中加水烧开，放入西兰花和银耳焯水，时间不超过两分钟，捞出过凉水备用。