豆角土豆酸菜炖排骨

豆角土豆酸菜炖排骨是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

食材准备

排骨：500克，提前用冷水浸泡1小时去血水

土豆：200克，去皮切块

豆角：150克，掰成段

酸菜：适量，洗净切块

姜片：适量

葱段：适量

干辣椒：4个

八角：2个

香叶：2片

桂皮：1小段

蒜头：适量

冰糖：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

黄豆酱：适量（可选）

盐：适量

鸡精：适量（可选）

做法步骤

排骨焯水