东瓜和冬瓜

东瓜和冬瓜实际上是 同一种瓜的不同称呼。在远古时代，神农氏培育了东南西北“四方瓜”，其中东瓜因喜欢东方海风大，生活不习惯，最后选择落在东方。神农氏因其喜欢到处居住，便将其命名为冬瓜。冬瓜成熟时，瓜皮上覆盖的白粉像冬天的霜雪，因此得名。

尽管各地对冬瓜的称呼有所不同，如白瓜、水芝、地芝、枕瓜等，但它们都属于葫芦科冬瓜属，是一种蔓生或架生的草本植物。冬瓜的果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。在烹饪中，冬瓜用途广泛，可以用来做炖菜、汤等传统菜肴，也可以用来制作甜点和饮料。

因此，东瓜和冬瓜是同一种瓜的不同名称，冬瓜的食用和药用价值在古代文献中也有记载。