银耳汤凉

银耳汤 不属于凉性也不属于热性，而是属于平性。银耳汤具有滋阴清热、润燥止咳等功效，适合一年四季饮用，尤其适合秋冬季节，因为冬季干燥，是养肺的时节。中医认为白色入肺，适量饮用银耳汤具有良好的滋阴润肺效果。

现代营养学方面，银耳营养丰富，富含氨基酸和多种微量元素及钾、钙、钠、镁等矿物质及纤维素。银耳中的多糖及固醇类物质，有助于维持人体良好的免疫系统平衡。

因此，银耳汤的性质比较温和，既不会导致身体出现损伤，也不会对肠胃造成过重的负担。对于体寒的人来说，银耳汤可以起到很好的温补作用，但需要注意适量饮用，避免过量。

如果银耳汤变凉了，可以通过隔水加热或蒸锅加热的方式使其变热，以保持其营养价值和口感。