芹菜馅是哪种芹菜好吃呢

在制作芹菜馅时， 小香芹是推荐的选择。原因如下：

口感鲜嫩：

小香芹的叶子取下来后，切碎越碎越好，这样可以使馅料更加细腻，口感更加鲜嫩。

味道清香：

小香芹具有独特的清香，与各种肉类搭配时，能够增强馅料的香味，使饺子或包子更加美味。

水分丰富：

小香芹的汁水丰富，纤维细腻，不需要杀水，只需洗净后直接切碎即可用于制作馅料，这样可以保持馅料的鲜美和多汁。

综上所述，选择小香芹作为芹菜馅的原料，可以确保饺子或包子具有最佳的口感和风味。