还有什么调料

常见的调料种类繁多，以下是一些主要的调料：

盐：

最基础的调料之一，用于增强食物的味道。

酱油：

一种常用的亚洲调料，主要用于调制中式菜肴。

醋：

有多种类型，包括米醋、果醋等，常用于调制凉菜和腌制食品。

花椒：

具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，被称为“调味之王”。

辣椒：

可以增加食物的辣味，常用于墨西哥和印度菜肴。

葱、姜、蒜：

这些是常见的蔬菜调料，可以提供食物一种清新的味道。

肉桂、茴香、辣椒粉：

这些香料常用于烹饪中，增添独特的风味。

黑胡椒和白砂糖：

黑胡椒能增加食物的香料味，白砂糖在烹饪中主要用于甜品制作和调制酱汁。

番茄酱：

由番茄熬制而成，常用于意大利面和披萨等西方菜肴。

味精和鸡精：

用于增强食物的鲜味。