芦笋西红柿西兰花

芦笋西红柿西兰花烹饪指南

芦笋、西红柿和西兰花是三种营养丰富的蔬菜,它们可以单独食用,也可以相互搭配,创造出美味的菜肴。下面将介绍两种不同的芦笋西红柿西兰花食谱,供您参考。

食谱一:经典搭配

材料

芦笋 100克

西兰花 100克

西芹 100克

番茄 200克

大蒜 25克

姜 适量

菜油、盐、糖 各适量

步骤

1. 芦笋、西芹切段,西兰花洗净切小颗,番茄洗净去皮去籽切粒。

2. 热锅下油,爆香大蒜,加入番茄粒翻炒至收汁成膏状。

3. 再下油,爆香姜,加入芦笋、西芹和西兰花翻炒。

4. 加少许生抽、白葡萄酒,大火翻炒后加入番茄膏。

5. 最后以盐糖调味,翻炒均匀即可出锅。

食谱二:简单快捷

材料