芋头南瓜西兰花
芋头、南瓜和西兰花都是营养丰富的食材,可以单独或组合在一起制作多种美食。以下是一些关于这三种食材的烹饪建议:
椰奶南瓜芋头煲
食材:南瓜、芋头、银耳、西兰花
做法:
1. 备菜:南瓜、芋头切丁,银耳泡开切成小朵,西兰花洗净后切成小朵。
2. 锅内倒入牛奶和一碗水,开火煮,放入5大勺椰子粉,尝试味道后加料(如糖、盐)。
3. 椰奶煮滚后,放入芋头,焖煮至8层熟,再放入南瓜和银耳,继续焖煮。
4. 芋头熟后,放入西兰花,关火焖至菜熟即可。
椰香南瓜芋头煲
食材:芋头、南瓜、鸡头米、椰浆、海盐
做法:
1. 芋头块煎至金黄。
2. 放南瓜块翻炒一会儿。
3. 加水到食材的三分之二处,倒入鸡头米。