芋头南瓜西兰花

芋头、南瓜和西兰花都是营养丰富的食材,可以单独或组合在一起制作多种美食。以下是一些关于这三种食材的烹饪建议:

椰奶南瓜芋头煲

食材:南瓜、芋头、银耳、西兰花

做法

1. 备菜:南瓜、芋头切丁,银耳泡开切成小朵,西兰花洗净后切成小朵。

2. 锅内倒入牛奶和一碗水,开火煮,放入5大勺椰子粉,尝试味道后加料(如糖、盐)。

3. 椰奶煮滚后,放入芋头,焖煮至8层熟,再放入南瓜和银耳,继续焖煮。

4. 芋头熟后,放入西兰花,关火焖至菜熟即可。

椰香南瓜芋头煲

食材:芋头、南瓜、鸡头米、椰浆、海盐

做法

1. 芋头块煎至金黄。

2. 放南瓜块翻炒一会儿。

3. 加水到食材的三分之二处,倒入鸡头米。