西兰花米糊教程
制作西兰花米糊的步骤如下:
准备食材
西兰花:1小朵(根据宝宝月龄调整大小)
大米:适量(根据个人口味和宝宝需求决定)
温水:适量
辅食机:1台
处理西兰花
西兰花洗净,去茎留花,切小朵。
将切好的西兰花放入水中浸泡15分钟左右,去除表面残留。
起锅烧水,水开后将泡好的西兰花放入锅中焯熟,焯水1分钟后捞出,沥干水分。
制作米糊
将浸泡好的大米打泥。
如果使用辅食机,将焯好水的西兰花放入辅食机中,加入少量温开水,搅打成泥。搅拌时间根据宝宝的接受程度调整,越细腻越好。
如果不使用辅食机,可以将米浆倒入锅中烧开后倒入西兰花,小火煮三分钟,过程中要不停搅拌。
混合米糊
将打好的米糊倒入锅中,加入适量的温水,搅拌均匀,直至形成细腻的米糊状。