芹菜鸡胸肉蒸包子
芹菜鸡胸肉蒸包子的做法如下:
食材准备
面粉 500克
酵母粉 5克
白糖 适量
水 适量
胡萝卜 1根
芹菜 2根
黑胡椒味即食鸡胸肉 1袋
盐 适量
玉米油 1小勺
姜末、葱末 适量
酱油、鸡精、香油、生抽、老抽、料酒、十三香、五香粉、味精 适量
和面
将面粉、酵母粉、白糖放入盆中,加适量清水和成面团,发酵至两倍大。
准备馅料
即食鸡胸肉提前用热水泡软,切成随意片状。
胡萝卜搅拌成末,芹菜切细末。
烧热平底锅,倒入少许玉米油,炒胡萝卜末至水分蒸发,加入鸡胸肉翻炒至表面变干,加入芹菜炒出香味,加盐调味。