猪肉粉做法辅食
1. 婴儿猪肉泥米粉
材料:
瘦肉500克
米粉适量
姜片若干
柠檬汁适量
料酒、酱油少量
做法:
1. 挑取瘦肉,清洗干净,浸泡半个小时,清除血水。
2. 切好柠檬,将血水倒干净,柠檬覆盖瘦肉,去腥味(也可以直接将柠檬汁挤出来浸泡瘦肉十分钟)。
3. 将瘦肉取出放入锅里煮熟,可盖着煮,煮熟即可。
4. 将瘦肉取出,打成肉泥,太干可加点温开水。
5. 将肉泥和米糊搅拌起来吃。
2. 猪肉粉辅食
材料:
猪肉小里脊500克
姜片3片
清水适量
米粉适量
做法:
1. 猪小里脊切小块用三片姜泡清水一小时,洗两次后,锅里倒水放两片姜,放入里脊块煮沸,捞出备用。
2. 放入加水的砂锅,大火煮开,小火煮40分钟。
3. 煮好的里脊块放入保鲜袋用擀面杖擀碎。
4. 放入炒锅翻炒,中小火翻炒,稍干一点后放入破壁机打碎一点,再放入炒锅翻炒,打碎后的肉末比较好炒一些,翻炒一会再打一下,这样两三次差不多就好了。
5. 放凉后密封储存,尽快食用完。
3. 猪肉粉蒸辅食
材料:
猪肉碎一碗(五花肉最好)
鸡蛋1个
虾米一小撮
葱花一小撮
料酒、酱油少量
做法:
1. 猪肉碎加料酒、酱油搅拌均匀。
2. 把调好味的猪肉碎放在碗里,中间稍微挖一个坑,打一个鸡蛋进去。
3. 再撒一点虾米。
4. 上锅蒸,十五至二十分钟后,出锅,撒葱花,开吃。
这些做法都适合婴儿食用,可以根据宝宝的口味和需求选择合适的食材和做法。建议选择瘦肉部分,并确保食材新鲜,以保证辅食的营养和安全。