肉鲳鱼做法清蒸多久

清蒸鲳鱼的时间主要取决于鱼的大小。以下是一些常见建议：

一般大小的鲳鱼（约500克）

大火蒸8-10分钟。

小个头的鲳鱼

蒸5-7分钟。

一斤左右的鲳鱼

蒸8分钟左右。

一斤半左右的鲳鱼

蒸10分钟。

建议

鱼的大小：如果鱼较大，建议蒸10分钟以确保熟透；如果鱼较小，5-7分钟即可。

锅的火力：确保火力充足，水开后将鱼放入蒸锅，以保持鱼肉的嫩滑。

调味：蒸好后，可以根据个人口味撒上葱花、姜丝，淋上热油和生抽等调料，增加风味。

希望这些建议能帮助你做出美味的清蒸鲳鱼!