胡萝卜丝瓜洋葱饼

胡萝卜丝瓜洋葱饼是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。这道菜品结合了胡萝卜的甜味、丝瓜的清爽和洋葱的香气，再加上鸡蛋和面粉的调和，使得这道饼既美味又健康。

主要食材

胡萝卜：1根

丝瓜：1根

洋葱：1个

鸡蛋：1个

面粉：适量

盐：适量

调味料：适量（如胡椒粉、鸡精等，根据个人口味添加）

制作步骤

准备食材

胡萝卜和丝瓜洗净，分别擦成丝或切成丁。

洋葱切成圈或丝。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和其他调味料搅拌均匀。

面粉过筛备用。

混合材料

将胡萝卜丝、丝瓜丝（或丁）、洋葱圈放入大碗中，加入鸡蛋液。

倒入面粉，边倒边搅拌，直至面糊均匀无颗粒。

煎饼

平底锅烧热，加入适量的油，用中火预热。