芹菜海鲜菇炒虾仁的做法

食材准备

基围虾 250克

水果萝卜 2根

西芹 4根

海鲜菇 100g

大蒜 2瓣

薄盐鲜酱油 1勺

蚝油 2勺

盐 少许

有机味增酱 少许

处理食材

虾开水处理一下，半分钟它不动了就行不用煮熟以免煮老。

虾去壳去虾线虾头，西芹、萝卜切好，海鲜菇洗干净挤一挤水（不挤水的话一会放菇会煮出来水，这样口感会更清淡，这样也好吃喜欢清淡的可以试试），大蒜切片。

炒制过程

倒些许橄榄油微热后放蒜爆香一小会。

西芹胡萝卜下锅翻炒2分钟。

加入海鲜菇，翻炒1分钟。