红烧肉粉条土豆的做法

红烧肉粉条土豆的做法如下：

准备食材

红烧肉 适量

土豆 2个

干粉条 50克

大葱 一段

姜 一块

味极鲜 5毫升

糖 3克

胡椒粉 1克

盐 5克

油 5毫升

处理食材

红烧肉可以提前炖好备用。

土豆去皮洗净，切成滚刀块。

大葱切段，姜切片。

粉条可以提前用温水泡软，这样炖出来更筋道。

炒糖色

炒锅点火，放入少量油，加入适量糖，小火慢慢加热至糖融化并变成红棕色的糖色。

炒肉