菠菜红薯稀饭

菠菜红薯稀饭是一道营养丰富的早餐或晚餐选择，适合各个年龄段的人食用。以下是制作菠菜红薯稀饭的步骤和一些相关信息：

材料

红薯：200克

菠菜：250克

大米：适量

葱：10克

姜：10克

熟菜油：50克

精盐：3克

味精：2克

鲜汤：1000克（可选）

做法

准备食材

红薯洗净，切成丝或块。

菠菜洗净，入开水锅中氽一下取出，切细。

姜去皮拍破，葱洗净切花。

煮粥

将洗净的米放入锅内，加入适量水。

放入红薯块和姜块，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

放入菠菜，继续煮5-10分钟，直到菠菜熟透。