鸡蛋和白糖怎么做馒头

蒸馒头时加入白糖和鸡蛋的做法如下：

准备材料

低筋面粉 100克

鸡蛋 1个

牛奶 56克

玉米油 14克

泡打粉 2克

白糖 20克

混合面粉和泡打粉

将泡打粉倒入面粉中，拌匀备用。

搅拌蛋液

取一个干净的盆，打入鸡蛋，加白糖，用手动打蛋器搅匀。

混合液体

倒入牛奶继续搅匀，然后倒入混入泡打粉的低粉。

翻拌成糊状

用刮刀翻拌，不要画圈，拌匀以后加入玉米油。

倒入模具

将面糊倒入模具中，可以用蛋挞模具或其他适合的形状。

蒸制

水开蒸15分钟（时间一定要看小贴士）。

晾凉脱模

蒸好拿出晾凉，然后脱模。

这样就可以做出一个松软香甜的鸡蛋白糖馒头了。希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。