洋芋莲藕鸡肉汤的做法

做法一

主料 ：莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只。

辅料：

生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋（70克）、料酒少许。

步骤

锅内放入油，放入葱、姜、蒜、炒香，再放入柴鸡块，翻炒。

放入料酒，再放入莲藕和土豆和生抽、老抽。

放入冰糖、盐。

放入水和调料包。

等锅开后，撇去浮沫，小火煮40分钟左右，盛盘。

做法二

主料：

鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克。

步骤

鸡肉切块，土豆切块，莲藕切块。

姜切片，蒜切粒，干辣椒切段。

锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺，大火烧开后，捞出沥干。