莲藕怎么煮成甜莲藕

煮成甜莲藕的步骤如下：

准备莲藕

将莲藕洗净，去皮，切成适当大小的块状或片状。

处理糯米

将糯米洗净，泡水至发胀。

填充糯米

将泡好的糯米填入莲藕的洞中，确保填满且紧实，可以用牙签固定封口。

煮莲藕

将填充好的莲藕放入锅中，加入适量的水，放入黄糖片或其他糖类（根据个人口味选择）。

大火烧开后转中小火慢煮，煮至莲藕熟透并吸收糖分。

制作糖浆 （可选）：

如果喜欢更浓郁的甜度，可以单独熬制糖浆，然后将煮好的莲藕切片后淋上糖浆。

调味

根据个人口味，可以加入葱珠油、白芝麻、桂花、红枣等调料增加风味。