莲藕排骨成分

莲藕排骨汤是一道营养丰富的传统美食，主要成分包括 莲藕和 排骨。以下是它们各自的营养成分及其健康功效：

莲藕

营养成分：莲藕富含多酚类物质、淀粉、蛋白质、维生素C及多种矿物质。

健康功效：

清热解毒、健脾补肾、止血散淤。

膳食纤维有助于肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

维生素C有助于增强免疫力，促进皮肤胶原蛋白的合成，延缓衰老。

钾元素有助于调节体内水盐平衡，维持心血管系统的健康。

含有丰富的铁元素，有助于补血养颜。

排骨

营养成分：排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

健康功效：

滋阴润燥、补血益气，为人体提供丰富的钙质和其他营养物质。