云吞皮跟莲藕可以怎么做
云吞皮和莲藕可以一起用来做云吞，以下是一种常见的做法：
食材准备
云吞皮
猪肉（三肥七瘦）
莲藕
葱花
姜末
盐
鸡精/味精
五香粉
料酒
生抽
白糖
香油
食用油
鸡蛋
扁尖笋或香菇（可选）
紫菜、虾米、蛋丝（用于汤料）
制作步骤
肉馅调制
猪肉剁成肉糜，加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、香油、姜末和葱花，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
莲藕去皮擦成丝或切成小碎丁，加入肉糜中，搅拌均匀。如果喜欢口感更丰富，可以加入一些马蹄碎或香菇碎。
云吞包制
取一张云吞皮，放入适量调好的肉馅。
云吞皮边上蘸上少许清水，对折捏合，再将对折后的两个角蘸水重叠捏紧，形成元宝形状或其他喜欢的形状。