海鲜酱清蒸排骨

海鲜酱清蒸排骨是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

猪小排 250克

生姜 3片

香葱 2根

大蒜 2瓣

八角 1颗

白米 1杯

海天海鲜酱 2大匙

盐 1/8小匙

料酒 1/2大匙

玉米淀粉 2小匙

清水 1大匙

制作步骤

准备排骨

将斩小块的排骨用清水浸泡半小时去血水。

腌制排骨

取一只不锈钢碗，放入排骨，加入海鲜酱、盐、料酒、玉米淀粉和清水，拌匀。

加入切片的生姜、八角、去皮的大蒜和整根的香葱。

准备蒸锅

压力锅内胆放入一碗清水，放入不锈钢碗。