银耳莲子百合苹果汤

银耳莲子百合苹果汤是一款营养丰富、功效多样的甜品汤品。以下是其做法和功效的详细描述：

做法

食材准备

春播有机鲜银耳 适量

湘潭莲子 10粒

苹果 1个

古法红糖 一小块

鲜百合 一个

具体步骤

银耳提前泡发，切成小朵。

莲子百合用温水浸泡2小时。

苹果洗净切块，最后才放，自然晾干表面水分。

先将银耳和莲子放入煲内，大火煮开后改小火炖至粘稠，约40分钟。

加入鲜百合和苹果继续炖煮20分钟，直至苹果片变软。

根据个人口味，放入适量红糖调味。

功效

清热润燥：

苹果、莲子、百合、银耳等食材具有清热润燥的功效，可缓解便秘、口干舌燥等症状。

益气养血：

苹果富含维生素C和铁元素，莲子、百合能补中益气，银耳有滋阴养血的作用，对于气血不足引起的乏力、面色苍白等症状有一定的改善作用。

健脾养胃：

苹果中的膳食纤维可以促进消化，银耳也有一定的润肠通便作用，有助于调节肠胃功能，改善食欲不振、腹胀等问题。

滋阴润肺：

苹果、莲子、百合都属于中药材中的滋阴药材，能够滋养肺脏，银耳也具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、痰多等呼吸系统症状有益。

安神助眠：

莲子心具有镇静催眠的作用，苹果中含有一定量的镁元素，对神经系统起到放松的效果，从而达到安神助眠的目的。

其他信息

该汤品适合秋冬季节保护喉咙，缓解干咳，适合干咳、痰少、舌苔偏少、舌质偏红的人群食用。

如果想长期食用此汤，建议咨询医生以确保不会引起不良反应或药物相互作用。

通过以上步骤和功效描述，可以看出银耳莲子百合苹果汤不仅美味可口，还具有多种健康益处，适合各种体质的人群食用。