清蒸鲈鱼的辅料

清蒸鲈鱼的主辅料如下：

主料

鲈鱼 1 条（约 500 - 600 克）

辅料

葱 2 根

姜 1 块

红椒 1 个（可选用）

蒸鱼豉油 3 - 4 勺

料酒 2 勺

盐 1 小勺

生抽 1 勺

蚝油 半勺

白砂糖 适量

食用油 适量

这些食材和调料结合在一起，能做出肉质鲜嫩、刺少、清香可口的清蒸鲈鱼。