用青椒小米辣炒了吃

用青椒和小米辣炒制是一道色香味俱全的美味佳肴。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

青椒：10个左右（约500克）

小米辣：2-3个（约30克）

蒜：3-4瓣

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

青椒洗净，切去蒂部，小米辣洗净切圈，蒜切末备用。

炒香蒜末和小米辣

热锅凉油，放入豆豉和蒜末爆香。

炒小米辣

加入小米辣圈翻炒均匀。

煎青椒

将青椒放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，可以再加入少许生抽提鲜。

出锅前翻炒