空气炸锅牛柳腌制

准备食材

无骨牛排或牛里脊肉

鸡蛋

面包糠或淀粉

盐、黑胡椒、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料

其他可选的配料如洋葱、金针菇、青红椒等

腌制牛排

将牛排切成细长条，根据个人口味腌制。

加入适量盐、黑胡椒、糖、生抽、老抽、蚝油和料酒，搅拌均匀。

加入一个鸡蛋，继续抓匀，使肉质更嫩。

准备好淀粉或面包糠，将腌好的牛肉条在淀粉中滚一道，然后裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠或淀粉。

预热空气炸锅

将空气炸锅设置在200度预热5分钟。

烤制牛柳

将裹好面包糠的牛肉条连同烤纸一起放入炸篮中。