冬瓜扁豆薏仁汤

冬瓜扁豆薏仁汤是一款具有多种功效的夏季汤品，适合在炎热的季节饮用。它主要具有清热解暑、健脾祛湿的效果，适合湿气重、胃口不好的人群食用。

主要功效

清热解暑：冬瓜性凉，味甘、淡，能够帮助清除体内的热气，适合夏季饮用。

健脾和中：扁豆性平，味甘，有助于调理脾胃，促进消化。

消暑化湿：薏仁（薏米）具有利水消肿的作用，能够帮助身体排除多余的水分，减轻湿气。

制作方法

冬瓜扁豆薏仁汤的制作方法如下：

材料准备

冬瓜：500克，带皮切块

扁豆：25克，炒白扁豆

薏仁：30克

莲蓬：1个（干或鲜品均可）

蜜枣：2枚

猪骨：150克（可选）

姜：几片

盐：适量

制作步骤

冬瓜连皮切块，扁豆、薏仁、莲蓬和蜜枣洗净。

所有材料放入锅内，加适量清水。