排骨萝卜汤煮面
排骨萝卜汤煮面是一道美味的家常菜,结合了排骨的鲜美和萝卜的清爽,非常适合作为一餐的主食。以下是几种不同的排骨萝卜汤煮面的做法,供您参考:
经典做法
食材:排骨1条,萝卜1/4截,挂面一小把,盐、油、酱油、白砂糖适量。
步骤:
1. 排骨提前腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油、耗油等调料。
2. 萝卜削皮洗净切成条。
3. 锅烧热后加入油,放入排骨煎至七八成熟。
4. 加入萝卜条翻炒,然后加入足够的水,放入酱油和白砂糖调味。
5. 放入挂面,煮几分钟至面条熟透,拌匀即可。
加入香菇夹馍酱的做法
食材:排骨、面条、萝卜、桃园建民香菇夹馍酱、小葱、生姜、香菜、番茄、酱油、胡椒粉、味精、盐。
步骤:
1. 排骨腌制,萝卜切丝,小葱切葱花,香菜切香菜碎,姜切丝,番茄切片。