虾仁装进油条
“虾仁装进油条”是一种流行的创意美食,其做法如下:
准备食材
鲜虾 1斤
油条 两根
沙拉酱 一瓶
料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、淀粉(用于腌制虾仁)
腌制虾仁
将虾仁洗净,用料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
处理油条
油条切段或小块,将剥好的虾仁塞入油条中间。
炸制
锅中倒入适量油,烧至四成热(约120℃)时,将塞入虾仁的油条放入油锅中,中火炸至金黄色,然后捞出沥油。
调味和装盘
放入两勺沙拉酱拌匀,装盘即可享用。
此外,还可以根据个人口味进行一些变化,例如:
在炸好的油条虾上撒上一些白芝麻、蔓越莓干等装饰。