怎样去除洋白菜的霉味儿

要去除洋白菜的霉味儿，可以尝试以下几种方法：

切除腐烂部分：

首先将有霉变的部分用刀切掉，然后彻底清洗，以去除表面的霉菌和污渍。

盐水浸泡：

将洋白菜放入盐水中浸泡15分钟，盐水有助于杀菌并去除一些异味。

开水过滤：

将泡好的洋白菜用开水过滤一遍，这样可以进一步去除残留的霉味和细菌。

使用活性炭：

放置一些活性炭包在洋白菜附近，活性炭能有效吸附空气中的湿气和异味，从而减轻霉味。

小苏打：

将小苏打粉撒在有霉味的地方，静置一段时间后清理干净，小苏打可以吸附霉味。

通风：

保持室内空气流通，尤其是在潮湿的季节，多打开窗户，使用风扇或排气扇，有助于减少空气中的湿度，从而减轻霉味。

日晒：

将洋白菜放在阳光下晾晒，阳光中的紫外线具有杀菌作用，有助于去除霉味。

使用艾叶和风油精：

将艾叶放置到容器中，滴入适量的风油精后点燃，将发烟的艾叶放到发霉的地方，这样可以清除霉味并有一定的消毒效果。

请注意，如果洋白菜已经出现严重的霉变，建议直接丢弃，以免对健康造成影响。在处理霉变食物时，务必戴好手套，避免直接接触，以防霉菌感染。