早上做面条

早晨做面条可以尝试以下几种简单又美味的做法：

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

1. 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2. 锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3. 另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，可以加一点点白砂糖。

4. 然后加水煮入味，大概可以煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5. 另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

鸡蛋炒面

食材：面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。

做法：

1. 胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

2. 锅中放入适量的植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入盘中。

3. 锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条煮熟后捞出，过凉水。

4. 炒锅放入适量的植物油，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

5. 放入豆芽翻炒，放入适量的生抽、老抽、五香粉、蚝油翻炒。

6. 加入面条，再放入适量盐、醋翻炒均匀即可。

青菜手擀面

食材：鸡蛋、油菜、木耳、西红柿、葱花。

做法：

1. 面粉加适量清水和成面团，静置半小时。

2. 油菜洗净，放在水中焯烫2分钟后捞出，西红柿切小块，木耳撕成朵，油菜攥干水分，切小段。

3. 面团擀成大薄片，撒上薄面，卷起，切成丝。

4. 锅中加水，放蔬菜，打入鸡蛋，放入面条煮熟即可。

紫菜虾皮榨菜肉丝面

食材：面条、鸡蛋、紫菜、虾皮、榨菜丝、葱花、生抽、陈醋、盐、鸡精和香油。

做法：

1. 碗中放入紫菜、虾皮、榨菜丝、葱花，再加入适量的生抽、陈醋、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。

2. 在锅中热油，然后煎一个鸡蛋，煎至两面金黄备用。

3. 将适量的开水倒入锅中，待水开后，下入面条煮熟。

4. 将煮熟的面条、煎蛋以及面汤一同倒入之前准备好的调料碗中，搅拌均匀。

肉末青菜热汤面

食材：面条、生姜、辣椒、葱花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香葱、青菜。

做法：

1. 锅中加油，将葱花和肉馅倒入锅中，迅速划散，炒至变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味。

2. 从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开，撒上香葱，关火备用。

3. 面条煮熟后捞起，放入青菜焯水后码入碗中。

4. 淋入先前拌好的料汁，吃的时候拌一拌。

这些做法都非常简单，适合早晨快速准备一碗美味的面条。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调料，轻松享受美味的早餐。