什么菜煮汤锅好吃

主料：腊肉、金针菇、香菇、木耳、粉丝、豆腐、绿色蔬菜（如鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、小白菜等）。

调料：盐、鸡粉。

做法：

将腊肉洗净切片，金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净切好，木耳、粉丝泡发备用。

砂锅内加水，放入腊肉煮沸，加入豆腐，改用文火煮约5分钟。

依次加入香菇、木耳、金针菇、粉丝，最后加入绿色蔬菜。

烫熟后加入盐、鸡粉调味即可。

做法：

白菜叶铺在砂锅底部，白菜帮铺在上面，加开水，盖上盖子大火煮开。

加入粉条、豆腐片，转到中小火煮5分钟，关火后撒上香菜即可。

主料：牛肉、胡萝卜、土豆、包菜、洋葱、西红柿、葱、姜。

调料：盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

做法：

牛肉切丁，胡萝卜和土豆切块，包菜去根切块，洋葱切小颗粒，西红柿焯水去皮切块。

热锅加油，葱姜炒香后加入牛肉丁，翻炒后加入西红柿和洋葱，炒出汁水。

加入番茄酱和清水，放入土豆、胡萝卜和包菜，小火煲20分钟。

加入盐、鸡粉、白糖和胡椒粉，再煮1分钟，撒上葱花即可。

主料：猪排、青萝卜、胡萝卜、姜、葱、枸杞、红枣。

调料：盐、料酒。

做法：

猪排切块，洗净血水，青萝卜和胡萝卜切块，姜切片，葱切段。

排骨放入冷水中，加盐和料酒去腥，慢慢加热，煮开后撇去浮沫，捞出洗净。

锅中加油，葱姜炒香后加入排骨，中火翻炒，加入清水，大火煮开后撇去浮沫，放入萝卜、红枣和枸杞，小火炖40分钟。

炖好后加盐调味。

主料：木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇、牛肉丁、番茄、葱花、菠菜、鸡蛋。

调料：盐、鸡粉、胡椒粉、醋、香油。

做法：

木耳、黄花菜泡发后切段，豆腐皮切菱形片，金针菇清洗后切段，牛肉丁、番茄碎、葱花、菠菜段备用。

水烧开后，将木耳、黄花菜、豆腐皮和金针菇焯水，加入盐，30秒后捞出并用冷水冲洗。

锅中加少量油，放入番茄和葱花炒香，加入牛肉丁、老抽、盐、鸡粉和胡椒粉，搅拌均匀，加水烧开后转小火，边搅拌边加入水淀粉。

再次烧开后撇去浮沫，打散鸡蛋淋入，最后加醋、香油，放入菠菜、葱花和香菜，稍微焯一下即可。

这些菜品不仅美味，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择合适的菜品来煮汤锅。