海鲜沾辣根怎么调好吃
海鲜沾辣根的调料可以根据个人口味进行调整,以下是一种常见的做法:
准备材料
辣根:适量
海鲜酱油:适量
柠檬汁:几滴(可选,用于去腥除菌)
蚝油:适量
陈醋:适量
辣椒油:适量(可选,根据个人口味调整)
老干妈或其他辣酱:适量(可选)
香菜末:适量(可选)
芝麻:适量(可选)
调制蘸料
将辣根放入容器中,加入适量的蚝油、陈醋、美极鲜酱油,搅拌均匀。
倒入老干妈或其他辣酱,调匀。
加入辣椒油,再次调匀。
放入香菜末和柠檬汁,挤入几滴柠檬汁增加鲜味和清新感。
最后撒上芝麻,增加口感和香味。
食用
将调好的蘸料放在海鲜上,即可食用。