粉条凉菜清淡做法
凉拌粉条是一道简单又美味的凉菜，适合各种口味的需求。以下是一种清淡口味的凉拌粉条做法：
材料
粉条 200克
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
青椒 半个
青蒜 2根
酱油 2勺
醋 1勺
花生油 适量
盐 适量
白芝麻 适量
步骤
准备粉条
将粉条放入开水中焯烫2-3分钟，直至软熟后捞出，用凉水冲洗，沥干备用。
准备蔬菜
黄瓜、胡萝卜、青椒洗净后切成细丝。
青蒜切末备用。
调制酱汁
在一个大碗中，将酱油、醋、花生油、盐调拌均匀，成为酱汁。
拌匀食材
将粉条放入碗中，倒入酱汁，拌匀使每根粉条都能上色。
加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝、青蒜末，再次拌匀。