豆角饭不炒

豆角饭不炒的做法如下：

豆角1把

胡萝卜1个

面粉少许

玉米粉少许

食用盐少许

第一步：把豆角洗净，胡萝卜洗净控干水分。豆角富含碳水化合物和氨基酸，有助于消暑化湿、利水消肿。

第二步：把豆角切碎，胡萝卜切小丁。胡萝卜不仅营养丰富，还能调色。

第三步：放入适量的盐拌匀调味。

第四步：加入适量的面粉和玉米面。玉米面有助于增强脑力、记忆力、新陈代谢，并含有丰富的粗纤维，促进胃肠道蠕动。

第五步：加入少许水，用筷子搅拌均匀，保持不要太稀。

第六步：用手捏成团子，也可以做成窝头的形状。

第七步：将做好的团子放到篦子上。

第八步：放入蒸箱，100度蒸大约20分钟，熟透即可拿出。如果没有蒸箱，可以用蒸锅代替。

第九步：将生抽、醋、辣椒油、盐、香油拌匀，成为蘸食的料汁。

第十步：直接上桌，蘸食即成，好吃易做，夏天一定要试试。

这种不炒的豆角饭不仅简单易做，而且保留了食材的原汁原味，同时减少了油脂的摄入，适合夏季食用，有助于消暑解热。