鸡肉炒木耳泡菜

鸡肉炒木耳泡菜的制作步骤如下：

食材准备

鸡胸肉 150克

干木耳 50克

胡萝卜 50克

大葱 20克

姜 10克

蒜 适量

料酒 适量

酱油 适量

蚝油 适量

盐 适量

玉米淀粉 适量

食用油 适量

前期处理

木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块。

胡萝卜切片。

鸡胸肉切成薄片或丝，加入适量的料酒、盐、玉米淀粉腌制15分钟。

大葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制过程

锅烧热，倒入适量食用油，油热后加入姜片、蒜末爆香。