求各种水饺调料和做法
猪肉大葱馅 主要食材:
猪肉、大葱
调料: 1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽、1勺十三香粉、0.5勺花椒粉、半勺鸡精、适量盐
做法: 猪肉和大葱剁碎,加入料汁,再加个鸡蛋更鲜香,搅拌上劲即可。
三鲜水饺 主要食材:
西葫芦、虾仁、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋
调料: 2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许盐、少许胡椒粉和鸡精
做法: 西葫芦擦丝放盐杀水10分钟,攥干水分。胡萝卜、木耳切成小丁,鸡蛋少许油下锅滑散备用。全部馅料和在一起,加入料汁即可。
牛肉洋葱馅 主要食材:
牛里脊、猪肉、洋葱、鸡蛋
调料: 生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒1勺、盐少许、葱姜水半碗