冬瓜胡萝卜虾仁水饺

冬瓜胡萝卜虾仁水饺是一道美味且营养丰富的食物，以下是一种常见的做法：

食材准备：

虾仁：350克

冬瓜：1块

胡萝卜：1根

葱末：适量

姜末：适量

面粉：适量

菠菜/胡萝卜汁：适量（可选）

儿童调料/核桃油：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

食用油：适量

饺子皮：适量

做法步骤：

虾仁处理

虾仁洗净，去虾线。

虾仁用料酒和盐腌制10分钟。

腌制好的虾仁剁碎备用。

冬瓜处理

冬瓜去皮去瓤，擦成细丝。

冬瓜丝用盐腌制15分钟，攥干水分后剁碎备用。

胡萝卜处理