吐司胡萝卜土豆丝的做法

吐司胡萝卜土豆丝的做法如下：

准备食材

土豆和胡萝卜分别去皮后切成细丝。

大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

如果喜欢辣味，可以准备一些干辣椒。

处理食材

土豆丝切好后，用水冲洗几遍，去除多余的淀粉。

胡萝卜丝也准备好备用。

炒香配料

锅中加油烧热，放入葱花和蒜末炒香。

如果使用干辣椒，也在此时加入炒香。

炒制蔬菜

将土豆丝和胡萝卜丝放入锅中，大火快速翻炒。

炒至土豆丝开始变软时，加入适量的生抽、蚝油和盐调味。

如果需要，可以加入少量水，以防粘锅。

加入肉丝