芹菜辣椒做法拌面

芹菜辣椒做法拌面的步骤如下：

准备食材

芹菜

辣椒（根据个人口味选择辣度）

葱姜蒜

干辣椒（可选）

面粉或面条

调味料：盐、十三香、麻辣鲜、鸡精、生抽、蚝油、料酒、耗油、老抽等

炒制食材

起锅烧油，油热后倒入肉片快速翻炒至发白。

加入葱姜蒜和干辣椒，翻炒出香味。

倒入芹菜和香菇，继续翻炒至芹菜断生。

加入黄豆芽和青辣椒，翻炒均匀。

倒入适量温水，水量与食材平齐。

加入调味料，翻炒均匀，炖煮几分钟至食材熟透。

拌面

将炒好的芹菜和汤汁倒入煮好的面条中，拌匀。