腊肠炒豆芹菜

腊肠炒豆芹菜是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:

经典做法

用料:腊肠 1条,芹菜 1棵,黑豆片 1张,葱 半根,姜 2片,味达美味极鲜生抽 2勺,味达美臻品蚝油 1勺,盐 5克,花椒粉 1小勺。

步骤

1. 芹菜洗净去叶子,斜着切成段,装盘里备用。

2. 腊肠和豆片切成片备用,葱姜切末。

3. 热锅倒油爆香葱姜末。

4. 加入腊肠翻炒出香味,加入豆片和花椒粉炒匀。

5. 加入芹菜继续翻炒,芹菜要多炒一会。

6. 加入2勺味达美味极鲜酱油增鲜,再加入味达美臻品蚝油提鲜,加入盐调味,炒熟。

7. 出锅装盘开吃,搭配米饭,很下饭的。

豆豉酱炒腊肠芹菜

用料:芹菜 1把,腊肠 2根,豆豉酱 1勺。