娃娃菜炒金针菇可以吗

娃娃菜炒金针菇是一道非常受欢迎的家常菜，口感丰富，营养均衡。以下是这道菜的基本做法：

所需食材

娃娃菜 1颗

金针菇 150克

大蒜 2-3瓣

姜 1小块

生抽 1-2勺

蚝油 1勺

盐 适量

鸡精 少许（可选）

食用油 适量

葱花 适量（最后装饰用）

制作步骤

准备工作：

娃娃菜洗净，撕成小片或大块，沥干水分。

金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。

大蒜和姜切末备用。

炒制过程：

热锅凉油，下入姜末和蒜末爆香。