节后猪肉还会涨吗

春节后猪肉价格走势存在一定的不确定性，但根据目前的市场情况和专家分析，可以得出以下结论：

历史规律：

春节后猪肉价格一般呈现止涨回落或保持稳定的趋势。2024年春节后，虽然出现了一些意外情况，如淄博中心城区的猪肉价格明显看涨，但整体来看，春节后价格还是出现了回落。

供需关系：

春节前由于天气原因、中东部地区猪源偏紧及消费市场备货、采购量增大等原因，猪肉价格上升至高位。但春节后，市场进入传统消费淡季，白条订单或有所减少，加之节后养殖端陆续恢复出栏，供给充足，生猪价格或出现回调。

季节性因素：

随着天气转凉，猪肉消费需求回暖，尤其是在四季度的腌腊灌肠季节，需求会有所增加，这可能在一定程度上提振猪肉价格。

市场情绪：

春节前养殖户压栏惜售情绪较浓，部分大猪延迟至春节后出栏，可能导致节后供应集中释放，从而对价格形成压力。

政策影响：

农业农村部监测显示，节后猪肉批发均价环比有所上涨，这表明市场对猪肉的需求依然存在一定的支撑。

综合以上因素，春节后猪肉价格走势存在一定的不确定性，但整体来看，由于市场进入传统消费淡季，供给充足，价格易跌难涨。然而，季节性因素和节日需求可能会在一定程度上提振价格，因此不能完全排除价格小幅上涨的可能性。建议养殖户和消费者密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划。